全国食肉学校では、時代のニーズに応えたカリキュラムで "食肉のすべて" を学べます。
昭和49年に開校した伝統ある食肉分野の職業能力開発校です。「食肉の未来は可能性無限大」を合言葉に、時代のニーズを捉えた充実した講座と魅力ある講師陣が学生とともに日々研鑽に励んでいます。
本校の基幹授業です。履修期間は3ヵ月、6ヵ月、12ヵ月と3コース。四季折々の赤城山の南面麓に抱かれて、サッカーグランドや図書室など豊かな寮生活、そして、衛生的な実習施設での実習と座学理論の習得。一緒に学びましょう。
2泊3日型等で焦点を絞ったセミナー事業、企業の要望に沿ったカリキュラムによる企業研修会事業、そして在宅で食肉の仕入･販売、原価計算、食肉関連法規までオールラウンドに選択できる通信教育事業。従業員の実力アップや企業内教育などに最適です。
学生の技術習得状況や寮生活などをタイムリーにお知らせするコーナーです。入学式から始まり各種の課題発表会、バーベキュー交流会など学習行事を紹介します。また、学生が製造したハムソーセージや精肉を廉価販売する記念感謝祭などのトピックスもこのコーナーでご紹介します。
本校の在校生が生の声で入学動機、将来の夢などを語っています。また、実社会で活躍している本校卒業生からの応援メッセージも掲載しています。
本校の魅力や特徴を知っていただくためには、とても参考になるコーナーです。
2011.11.01 ホームぺージリニューアルオープンいたしました。 |
2011.10.17 「平成23年度部分肉製造マイスター試験全日程」が決まりました。 |
2011.10.07 「総合養成科前期コースの学生が卒業」をブログに掲載しました。 |
2011.09.01 「畜産農家、量販店の現場で研修」をブログに掲載しました。 |
2011.08.30 「平成23年度部分肉製造マイスター資格認定実施要領」などを掲載しました。 |
2011.07.30 「ＦＭＡセミナー豚部分肉初級技術研修から」をブログに掲載しました。 |
2011.07.30 「総合養成科で豚肉用途知識発表会を実施」をブログに掲載しました。 |
2011.04.19 「通信教育講座」を更新しました。 |
2011.04.19 「通信教育講座パンフレット」、 「FMAセミナーパンフレット」、「学生募集案内パンフレット」を更新しました。 |
2011.04.12 「平成23年度FMAセミナー」を更新しました。 |
本校は、農業関連団体の出資により食肉産業技術者を養成するために設立された公益社団法人で、職業能力開発法に基づく認定職業能力開発校です。経験豊かな講師陣による全寮制のもと食肉処理技術を習得する教育訓練事業や通信教育事業など様々なカリキュラムを用意して授業を行っています。
また、2,000名強の本校卒業生ネットワークなどから強力な就職活動を支援しており、就職率は100％。高い社会的評価をいただいております。
オープンキャンパスは通年実施しています。赤城山の麓、自然豊かな環境にある本校を、いつでも見学にいらしてください。
